Badania sanepidowskie nauczycieli i pracowników przedszkola – zasady 2026

Inspektor Sanepidu lub PIP w trakcie kontroli pyta o jedno z pierwszych rzeczy: badania sanepidowskie nauczycieli i pozostałego personelu. Kłopot w tym, że papierowe „książeczki sanepidowskie” zniknęły z obiegu prawnego już kilkanaście lat temu, a zasady dotyczące orzeczeń sanitarno-epidemiologicznych wciąż budzą wątpliwości wielu dyrektorów. Ten artykuł wyjaśnia krok po kroku: kto musi mieć badanie, jak zorganizować procedurę w 3 krokach, gdzie przechowywać orzeczenie i jakie sankcje grożą za niedopełnienie obowiązku.

Dyrektor przedszkola przegląda dokumentację kadrową zawierającą orzeczenia sanitarno-epidemiologiczne pracowników – badania sanepidowskie nauczycieli 2026

Podstawa prawna – co i gdzie jest napisane

Obowiązek przeprowadzania badań do celów sanitarno-epidemiologicznych reguluje art. 6 ust. 1 ustawy z dnia 5 grudnia 2008 r. o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi (Dz.U. 2025 poz. 1675). Ustawa nakłada obowiązek na pracodawcę: to dyrektor przedszkola kieruje pracownika na badanie i pokrywa wszelkie koszty. Pracownik nie może być obciążony żadną częścią kosztu badania ani orzeczenia.

Szczegółowe zasady wydawania orzeczeń do celów sanitarno-epidemiologicznych opisuje strona Głównego Inspektora Sanitarnego (GIS) oraz rozporządzenie Ministra Zdrowia w sprawie rodzajów badań lekarskich i laboratoryjnych, którym podlegają osoby podejmujące lub wykonujące prace, przy wykonywaniu których istnieje możliwość przeniesienia zakażenia lub choroby zakaźnej na inne osoby.

Ważna zmiana: Papierowe „książeczki sanepidowskie” (książeczki zdrowia dla celów sanitarno-epidemiologicznych) zostały zniesione ustawą z dnia 5 grudnia 2008 r. o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi (Dz.U. 2008 nr 234 poz. 1570), która weszła w życie 1 stycznia 2009 r. Dokument, który powinien znajdować się w aktach pracownika, to orzeczenie lekarskie do celów sanitarno-epidemiologicznych wydane przez lekarza medycyny pracy.

Kto w przedszkolu musi mieć badania sanepidowskie

Przepisy wyróżniają dwa niezależne kryteria kwalifikujące pracownika do obowiązku posiadania orzeczenia sanitarno-epidemiologicznego:

  • Kryterium narażenia na zakażenie drogą kropelkową lub oddechową – osoby wykonujące pracę z bezpośrednim, stałym kontaktem z innymi (np. nauczyciele wychowania przedszkolnego, pomoce nauczyciela, opiekunowie grup).
  • Kryterium kontaktu z żywnością lub naczyniami – osoby pracujące przy przygotowywaniu, wydawaniu lub podawaniu posiłków oraz myciu naczyń: kucharki, pomoc kuchenna, intendentka nadzorująca kuchnię.

W praktyce oznacza to, że badania obowiązują:

StanowiskoKryteriumObowiązek badania
Nauczyciel wychowania przedszkolnegoKontakt kropelkowy z dziećmiTAK
Pomoc nauczyciela / opiekunStały bezpośredni kontakt z dziećmiTAK
Woźna oddziałowaKontakt z dziećmi i naczyniamiTAK
Kucharka / pomoc kuchennaPrzygotowywanie i wydawanie posiłkówTAK
Intendentka (nadzoruje kuchnię)Kontakt z żywnością / naczyniamiTAK
Pracownik administracyjny (tylko biuro)Brak stałego kontaktu z dziećmi / żywnościąNIE (co do zasady)
Uwaga na podwykonawców: Jeśli do kuchni przyjeżdża firma cateringowa lub pracownik zewnętrzny, obowiązek posiadania orzeczenia spoczywa na pracodawcy tej osoby. Dyrektor przedszkola ma jednak prawo (i powinien) żądać od firmy cateringowej dokumentacji potwierdzającej aktualne orzeczenia pracowników, którzy wchodzą na teren kuchni placówki.

Stara „książeczka sanepidowska” a nowe orzeczenie – co się zmieniło

Wiele osób wciąż mówi potocznie o „badaniu na książeczkę sanepidowską”. Tymczasem przepisy zmieniły się już kilkanaście lat temu. Poniżej zestawienie starych i nowych zasad:

Stary stan (do 31 grudnia 2008 r.)Obecne przepisy (od 1 stycznia 2009 r.)
Papierowa „książeczka sanepidowska”Orzeczenie lekarskie do celów sanitarno-epidemiologicznych
Wydawane bezpośrednio przez PSSEWydawane przez lekarza medycyny pracy
Pracownik przechowywał dokument przy sobieOrzeczenie trafia do akt osobowych pracownika (część B)
Badania co rok lub co kilka latPosiewy jednorazowo; lekarz określa termin ważności orzeczenia
Inspektor sprawdzał wpisy w książeczceInspektor sprawdza orzeczenie w aktach osobowych
Kluczowa różnica: Orzeczenie sanitarno-epidemiologiczne jest dokumentem pracodawcy, nie pracownika. Dyrektor przechowuje je w aktach, a nie w kieszeni kucharki. Okazanie orzeczenia podczas kontroli to obowiązek dyrektora lub osoby zarządzającej placówką.

Procedura uzyskania orzeczenia w 3 krokach

Prawidłowy przebieg procesu obejmuje trzy etapy realizowane w ściśle określonej kolejności. Ich pominięcie lub zamiana kolejności może skutkować nieważnością dokumentu.

1

Dyrektor wystawia skierowanie

Dyrektor (jako pracodawca) wystawia pracownikowi pisemne skierowanie na badania do celów sanitarno-epidemiologicznych. Skierowanie musi zawierać: pełną nazwę i adres placówki, stanowisko pracy, opis wykonywanych czynności (praca z dziećmi / kontakt z żywnością / obsługa naczyń), datę i podpis dyrektora. Bez tego dokumentu PSSE i lekarz medycyny pracy nie przyjmą pracownika.

2

Badania laboratoryjne w PSSE (posiewy)

Na podstawie skierowania pracownik zgłasza się do laboratorium Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej (PSSE) na badania kału w kierunku Salmonella i Shigella (tzw. posiewy). Wyniki są wydawane zwykle w ciągu kilku dni roboczych. Posiewy wykonuje się co do zasady jednorazowo – wynik negatywny jest ważny bezterminowo, chyba że lekarz zdecyduje inaczej. Koszt badań pokrywa pracodawca.

3

Lekarz medycyny pracy wydaje orzeczenie

Z wynikami badań laboratoryjnych pracownik trafia do lekarza uprawnionego do przeprowadzania badań sanitarno-epidemiologicznych (najczęściej lekarza medycyny pracy lub lekarza wskazanego przez PSSE). Lekarz ocenia wyniki i wydaje orzeczenie lekarskie do celów sanitarno-epidemiologicznych. W orzeczeniu wskazuje, czy pracownik może być dopuszczony do pracy, oraz – jeśli uzna za stosowne – ustala termin ważności dokumentu lub wskazuje warunki powtórzenia badań.

Wynik badania: Orzeczenie brzmiące „brak przeciwwskazań do wykonywania prac, przy których istnieje możliwość przeniesienia zakażenia na inne osoby” to podstawa do dopuszczenia pracownika do obowiązków. Dokument trafia do akt osobowych – część B – i pozostaje tam przez cały okres zatrudnienia.

Zarządzaj placówką bez papierów – wypróbuj Beetly

Jeden system do dokumentacji, kadr, finansów i komunikacji z rodzicami. Dla dyrektorów żłobków i przedszkoli. 30 dni za darmo, bez zobowiązań.

Jak często trzeba odnawiać orzeczenie sanitarno-epidemiologiczne

To jedno z najczęstszych pytań dyrektorów. Odpowiedź nie jest jednoznaczna, bo zależy od decyzji lekarza:

  • Posiewy (badania laboratoryjne) – wykonuje się je zasadniczo jednorazowo. Jeśli wynik jest negatywny i u pracownika nie wystąpiły choroby wskazujące na potrzebę powtórzenia badań (np. przedłużona biegunka, podróż w rejony endemicznego występowania Salmonelli), kolejne posiewy nie są wymagane automatycznie.
  • Orzeczenie lekarskie – lekarz może wydać orzeczenie bezterminowo lub z określonym terminem ważności (np. 3 lub 5 lat), jeśli uzna, że stan zdrowia pracownika wymaga regularnej weryfikacji. W orzeczeniu bezterminowym nie ma automatycznego obowiązku odnawiania.
  • Zmiana stanowiska lub pracodawcy – jeśli nowy pracownik posiada ważne orzeczenie z poprzedniego miejsca pracy (np. z innego przedszkola), a charakter pracy i narażenie na czynniki są tożsame, nowy pracodawca może uznać ten dokument bez konieczności ponownych badań. Nowe badania są niezbędne przy zmianie stanowiska wiążącej się z nowymi zagrożeniami (np. przejście z biura do kuchni).
Kiedy wymagane jest ponowne badanie: Przepisy nakazują skierowanie pracownika na nowe badanie sanitarno-epidemiologiczne, gdy istnieje podejrzenie nosicielstwa lub gdy pracownik miał kontakt z osobą chorą na chorobę zakaźną przenoszoną drogą pokarmową (np. dur brzuszny, czerwonka). W takim przypadku pracownik musi być odsunięty od pracy do czasu uzyskania nowego orzeczenia.

Obowiązki dyrektora i sankcje za naruszenia w 2026 r.

Dyrektor przedszkola pełni rolę pracodawcy i odpowiada osobiście za prawidłowe wykonanie obowiązków wynikających z ustawy o zapobieganiu zakażeniom. Obejmuje to:

  • Wystawienie skierowania przed dopuszczeniem pracownika do pracy.
  • Pokrycie kosztów badań laboratoryjnych i wizyty lekarskiej – całkowite, bez potrącania z wynagrodzenia pracownika.
  • Przechowywanie orzeczenia w aktach osobowych pracownika (część B) przez cały okres zatrudnienia i przez wymagany czas po jego zakończeniu.
  • Odsunięcie pracownika od pracy, jeśli upłynął termin ważności orzeczenia lub jeśli pracownik nie posiada aktualnego dokumentu.
  • Udostępnienie orzeczeń podczas kontroli Sanepidu lub Państwowej Inspekcji Pracy (PIP) na każde żądanie inspektora.
Sankcje: Dopuszczenie do pracy osoby bez aktualnego orzeczenia sanitarno-epidemiologicznego grozi nałożeniem mandatu karnego przez inspektora PIP (do 5 000 zł w trybie mandatowym, do 10 000 zł przy recydywie) lub skierowaniem sprawy do sądu (grzywna od 2 000 do 60 000 zł na podstawie art. 283 § 1 KP – progi obowiązujące od 8 lipca 2026 r., Dz.U. 2026 poz. 473). Sanepid może ponadto nakazać natychmiastowe odsunięcie pracownika od pracy. Naruszenie jest traktowane poważniej, gdy dotyczy personelu kuchennego – ryzyko zatrucia pokarmowego dzieci.

Warto też wiedzieć, że kontrole Sanepidu i PIP w przedszkolach często odbywają się równolegle – inspektor sanitarny weryfikuje dokumentację HACCP i orzeczenia personelu kuchennego, a inspektor pracy sprawdza akta osobowe nauczycieli i kadry opiekuńczej. Brak orzeczenia któregokolwiek pracownika to ryzyko mandatu z obu stron.

Moduł zarządzania personelem Beetly pozwala przypisać każdemu pracownikowi datę ważności orzeczenia i ustawić automatyczne przypomnienie z wyprzedzeniem – tak żeby dyrektor nigdy nie przeoczył terminu odnowienia dokumentu.

Przechowywanie dokumentacji – gdzie i jak długo

Orzeczenie lekarskie do celów sanitarno-epidemiologicznych to dokument pracowniczy, który podlega przepisom o dokumentacji pracowniczej. Prawidłowe przechowywanie oznacza:

  • Miejsce: akta osobowe pracownika, część B (dokumenty dotyczące nawiązania stosunku pracy i przebiegu zatrudnienia).
  • Czas: przez cały okres zatrudnienia, a następnie zgodnie z wymogami przechowywania akt osobowych – co do zasady 10 lat od końca roku kalendarzowego, w którym stosunek pracy uległ rozwiązaniu (dla zatrudnionych od 1 stycznia 2019 r.).
  • Forma: oryginał lub kopia potwierdzona za zgodność z oryginałem przez osobę uprawnioną. W przypadku akt elektronicznych – skan dokumentu.

Jeśli placówka korzysta z cateringu i pracownicy firmy cateringowej przebywają w kuchni, dyrektor powinien przechowywać kopie ich orzeczeń lub uzyskać pisemne oświadczenie firmy cateringowej potwierdzające aktualność badań personelu – szczególnie w kontekście art. 6 ustawy o zapobieganiu zakażeniom (Dz.U. 2025 poz. 1675).

Elektroniczne akta osobowe ułatwia moduł zarządzania dokumentacją kadrową Beetly, który umożliwia skanowanie i przypisywanie dokumentów do profili pracowników, a także filtrowanie osób z brakującymi lub wygasającymi orzeczeniami.

Lista kontrolna dyrektora – badania sanepidowskie krok po kroku

Skierowanie i badania

Wystawiłem pisemne skierowanie na badania dla każdego nowego pracownika przed jego dopuszczeniem do pracy
Skierowanie zawiera pełne dane placówki, stanowisko i opis czynności pracownika
Pokryłem koszty badań laboratoryjnych w PSSE (posiewy Salmonella/Shigella) i wizyty u lekarza medycyny pracy
Pracownik wykonał badania laboratoryjne i dostarczył wynik do lekarza medycyny pracy
Lekarz wydał orzeczenie lekarskie do celów sanitarno-epidemiologicznych z wynikiem bez przeciwwskazań

Przechowywanie dokumentacji

Orzeczenie znajduje się w aktach osobowych pracownika – część B
Mam odnotowaną datę ważności orzeczenia lub informację o orzeczeniu bezterminowym
Ustawiłem przypomnienie o konieczności odnowienia orzeczenia (jeśli ma termin ważności)
Dla personelu firm cateringowych posiadam kopie lub pisemne potwierdzenie aktualności badań

Aktualizacja i kontrole

Każda nowo zatrudniona osoba na stanowisku z bezpośrednim kontaktem z dziećmi lub żywnością ma orzeczenie przed podjęciem pracy
Pracownicy z orzeczeniem wygasłym lub zbliżającym się do terminu ważności są kierowani na ponowne badania z wyprzedzeniem
W przypadku podejrzenia nosicielstwa pracownik jest natychmiast odsuwany od pracy do czasu uzyskania nowego orzeczenia
Dokumentacja jest dostępna do wglądu dla inspektorów PIP i Sanepidu na każde żądanie